ENGIM Piemonte – Artigianelli Torino è orgogliosa di presentare la Academy di Gerla 1927 con la collaborazione della quale proponiamo i corsi di:
Il collaboratore di sala e bar interviene, a livello esecutivo, nelle attività della ristorazione a supporto dei responsabili dei processi di lavoro in sala e al bar.
L’utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative al servizio di preparazione e somministrazione al cliente, di alimenti e bevande.
Il corso è suddiviso in due moduli della durata di 244 ore ciascuno + 12 ore di esame finale. Ogni modulo prevede almeno il 50% di formazione in impresa e 100 ore di tirocinio. La partenza del corso è vincolata al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
Il costo di ogni singolo modulo è di 1800,00 € comprensivi di iva e oneri. Sarà possibile frequentare anche uno solo dei due moduli, ottenendo un attestato di frequenza ed i crediti relativi al modulo stesso. Dopo aver frequentato entrambi i moduli sarà possibile accedere all’esame finale per il conseguimento della qualifica.
Il corso è riconosciuto dalla Regione Piemonte che rilascia un attestato di qualifica valido su tutto il territorio nazionale ed Europeo (livello EQF2)