iscrizioni online
Dopo le medie… un lavoro nelle tue mani!
Dal 9 al 30 gennaio sono online le iscrizioni all’anno scolastico 2023/2024
Accedi al portale del Ministero, o chiama la nostra segreteria al 011 5622188
Chi avesse bisogno di assistenza per la compilazione della domanda online può rivolgersi alla scuola che può dare supporto nella fase di compilazione della domanda.
Le segreterie hanno a disposizione una funzione che permette di inserire la domanda on line per conto della famiglia.

Ti aspettiamo! Per informazioni: info.torino@engim.it
Offriamo Corsi di Formazione Professionale nei settori:
• ristorazione (sala bar)
• ristorazione (cucina)
• elettrico


post ISCRIZIONI SEDE

OPERATORE DELLA RISTORAZIONE (sala bar)

Allestimento sala e somministrazione piatti e bevande
Corso Triennale gratuito per giovani 14 – 24 anni

Codice MECCANOGRAFICO dell’Istituto: TOCF01600C

Competenze professionali:
• applicare le norme di igiene e sicurezza sul lavoro riguardanti la persona e l’ambiente di lavoro
• predisporre la sala e i tavoli di servizio, curarne l’ordine e la pulizia
• riconoscere le principali caratteristiche merceologiche degli alimenti e le modalità di conservazione
• operare al bar, preparare e servire i vari tipi di bevande
• utilizzare tutte le attrezzature e i materiali presenti in bar e ristoranti (lavastoviglie, macchine per il caffè, tovagliato, stoviglie, posate, ecc.)
• effettuare vari tipi di servizio (ad esempio pulire e servire pesce e frutta, realizzare servizi di buffet, ecc.)
• somministrare bevande, gelati, snack, prodotti di caffetteria e pasticceria.

Nel mondo del lavoro:
L’Operatore ai servizi di Ristorazione del settore sala–bar, al conseguimento della qualifica, è capace di accogliere i clienti e di assisterli durante il consumo dei pasti. Si occupa della preparazione di bevande calde e o fredde. Sa eseguire, con discreta autonomia, tutte le fasi riguardanti il servizio in sala e di bar. Si occupa del riordino e della pulizia delle attrezzature e degli ambienti. Conosce i principi nutritivi e di conservazione degli alimenti. Dunque può lavorare in strutture ricettive alberghiere, come cameriere in bar e ristoranti e nei servizi di catering.

DESTINATARI
Giovani in età compresa tra 14 e 24 anni che hanno
terminato il primo ciclo di istruzione, anche assunti in apprendistato.

CERTIFICAZIONE FINALE
Qualifica Professionale

DURATA E STAGE
990 ore/anno
stage di 400 ore nel terzo anno


post ISCRIZIONI SEDE (1)

OPERATORE DELLA RISTORAZIONE

Preparazione degli alimenti e allestimento piatti
Corso Triennale gratuito per giovani 14 – 24 anni

Codice MECCANOGRAFICO dell’Istituto: TOCF01600C

Competenze professionali:
• Organizzazione del servizio e del personale di cucina
• I diversi tipi di menù associati alle diverse modalità di preparazione dei piatti
• Elementi di cucina
• Il vino: l’abbinamento con i diversi cibi e le regole di servizio
• Conoscenza delle principali caratteristiche merceologiche degli alimenti e le modalità di conservazione
• Utilizzo degli strumenti e le attrezzature presenti in una cucina professionale (forni, frigoriferi, ecc.)
• Collaborazione alla preparazione, decorazione e presentazione dei piatti
• Supporto alla programmazione degli acquisti

Nel mondo del lavoro:
L’Operatore ai servizi di Ristorazione del settore cucina, al conseguimento della qualifica, è capace di – applicare le norme di igiene e sicurezza sul lavoro riguardanti la persona e l’ambiente di lavoro
– gestire e organizzare il servizio cucina e sala
– riconoscere le principali caratteristiche organolettiche degli alimenti e le modalità di conservazione
– applicare modi e strumenti di cottura e di conservazione degli alimenti
– utilizzare tutte le attrezzature e i materiali presenti in cucina e sala
– redigere una lista approvvigionamenti

DESTINATARI
Giovani in età compresa tra 14 e 24 anni che hanno
terminato il primo ciclo di istruzione, anche assunti in apprendistato.

CERTIFICAZIONE FINALE
Qualifica Professionale

DURATA E STAGE
990 ore/anno
stage di 400 ore nel secondo e terzo anno


post ISCRIZIONI SEDE (3)

OPERATORE ELETTRICO

Installazione di impianti civili per la sicurezza e la domotica
Corso Triennale gratuito per giovani 14 – 24 anni

Codice MECCANOGRAFICO dell’Istituto: TOCF01600C

Competenze professionali:
• Installa, impianta ed esegue, fa la manutenzione degli impianti elettrici e industriali
• Disegna impianti elettrici e realizza impianti nel rispetto della normativa di sicurezza
• Installa meccanismi automatici come i cancelli e i dispositivi antintrusione
• Si occupa di domotica, approfondendo competenze relative al panorama tecnologico di internet dell’informatica e della telematica
• Programmazione Arduino e riparazioni di smartphone e piccoli elettrodomestici

Nel mondo del lavoro:
L’Operatore Elettrico, al conseguimento della qualifica, potrà lavorare in aziende del settore informaticoper gestione reti, riparare e rigenerare pc, tablet e smartphone; lavorare nel settore elettrico civile, nel settore industriale con competenza nella programmazione di controllori logico programmabili (PLC) e lavorare nel settore elettronico nella creazione e dimensionamento di semplici circuiti di alimentazione e gestione del segnale mediante il microcontrollore ARDUINO.

DESTINATARI
Giovani in età compresa tra 14 e 24 anni che hanno
terminato il primo ciclo di istruzione, anche assunti in apprendistato.

CERTIFICAZIONE FINALE
Qualifica Professionale

DURATA E STAGE
990 ore/anno
stage di 400 ore nel secondo e terzo anno

Accedi al portale del Ministero tramite questo link:
https://www.miur.gov.it/-/iscrizioni-online

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