Formazione al lavoro – Aiutante Prodotti da forno

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Corso riservato a persone con disabilità, iscritti alle categorie protette (legge 68/99).

Descrizione del corso
Il corso Formazione al Lavoro Aiutante Prodotti da Forno ha l’obiettivo di favorire
l’inserimento lavorativo delle persone con disabilità mediante l’accrescimento di competenze professionali relative alla gestione di alcune mansioni relative a:

– trasformazione e realizzazione prodotti da forno (es. pane, pizza, dolci, grissini, biscotti, salatini, ecc…) e gli impasti di base
– preparazione delle farciture dolci e salate
– confezionamento e taglio dei prodotti da forno
– riconoscimemnto degli ingredienti corretti per le diverse preparazioni.

Le modalità formative comprendono sia attività teoriche che di laboratorio per consentire una reale sperimentazione delle competenze acquisite in situazioni il più possibile simili alla realtà lavorativa.

Il corso prevede un’esperienza di stage in un’azienda esterna con l’accompagnamento di un tutor stage e di un tutor aziendale.

Opportunità
L’allievo/a, come aiutante prodotti da forno potrà inserirsi nelle piccole medie attività artigianali, nelle grandi catene di distribuzione, nei reparti dedicati.
Al termine del corso, qualora il corsista abbia raggiunto adeguate competenze professionali verrà proposta la presa in carico da parte dei Servizi per l’impiego per un eventuale inserimento lavorativo o inserimento in tirocinio finanziato.

Durata
300 ore di cui 120 di Stage.

Costo
Il corso è totalmente gratuito.

Certificazione finale
Attestato di validazione delle competenze.

Destinatari
Il percorso è rivolto a soggetti con disabilità intellettiva maggiorenni aventi Invalidità Civile o del Lavoro e iscritti alle liste protette del collocamento mirato ai sensi dell’art.1 della legge 68/99.
É necessario inoltre possedere almeno il diploma di licenza media inferiore.

Selezioni
I corsisti potranno accedere al corso su segnalazione dei Servizi Socio-assistenziali e/o dei Centri per l’Impiego ai sensi del D.Lgs. 181/00 e del D.Lgs. 297/02.
Sono previsti uno o più colloqui orientativi e motivazionali con il soggetto e la famiglia o chi ne fa le veci e/o la rete inviante, verranno valutati i prerequisiti di accesso, la reale funzionalità del percorso per il candidato.
In caso di eccesso di domande rispetto ai posti disponibili, verrà data priorità sulla base di progetti e suggerimenti concordati con la rete di sostegno, Servizi Sociali, CPI di riferimento.

Periodo inizio corso
Il corso si svolgerà a partire dal mese di gennaio/febbraio 2021.

Per iscrizioni
Per informazioni relative al corso e alle iscrizioni rivolgersi alla Segreteria didattica tel. 011 5622188, verranno fornite tutte le indicazioni.

In alternativa è possibile effettuare la PRE-ISCRIZIONE ON-LINE

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